Assadeiras em grés concebidas para ir do forno à mesa: conheça a coleção Mira
Terrea HomeCada jantar tem um momento que decide a atmosfera da noite. A porta do forno abre-se, a cozinha enche-se com o aroma de algo dourado, e o prato tem de fazer a curta viagem do tabuleiro para a mesa.
Se chegar num tabuleiro de metal riscado, a comida tem de fazer o trabalho sozinha. Se chegar numa travessa que merece ser apreciada, o jantar já começou.
Esse momento é a razão pela qual criámos a Coleção Mira: travessas de grés fabricadas em Portugal, com pegas abertas que permitem uma preensão real e vidrados reativos que tornam cada peça única. É o conceito "do forno para a mesa" no sentido mais literal.
Uma travessa de cerâmica com pegas que permitem uma preensão real
A maioria das travessas oferece apenas um bordo fino ou uma pequena saliência para agarrar. Com uma luva de forno grossa e três litros de lasanha no interior, não é fácil de segurar.
As pegas da coleção Mira são abertas. Os dedos passam por elas e envolvem-nas, permitindo levantar a travessa com toda a mão, da mesma forma que transportaria um tabuleiro. São formadas como parte da própria peça e seguem o bordo suave e ondulado que percorre todos os artigos Mira.
Parece um pormenor insignificante até à primeira vez que transporta uma travessa quente e cheia pela cozinha. Depois disso, é o detalhe que passará a procurar.
Loiça de forno com vidrado reativo: não existem duas travessas iguais
A coleção Mira tem um acabamento em vidrado reativo. No calor do forno, o vidrado move-se: a cor acumula-se nas curvas, torna-se mais clara sobre as extremidades e estabelece-se em tons que ninguém consegue prever totalmente. Se esta técnica é nova para si, o nosso guia sobre loiça com vidrado reativo explica como funciona.
Por isso, não existem duas travessas Mira iguais. A sua terá a sua própria profundidade e as suas próprias marcas. Estas variações não são defeitos. São a assinatura do processo e a razão pela qual uma peça Mira parece feita à mão e não produzida em massa.
A coleção está disponível em quatro cores:
- Verde Floresta: um verde profundo e intenso que combina na perfeição com legumes assados.
- Marfim: um branco sujo quente que combina com tudo o que já tem na sua mesa.
- Espuma do Mar: um verde-azulado fresco, leve e costeiro.
- Azul Meia-noite: um azul profundo que realça as crostas douradas.
Qual o tamanho de travessa de que precisa?
| Travessa | Tamanho (cm) | Capacidade | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Travessa Quadrada | 31 × 24 × 7 | 1,5 L | Cozinhar para duas pessoas, preparar um acompanhamento ou um tabuleiro de brownies |
| Travessa Retangular Média | 34 × 21 × 7 | 1,75 L | Um dia de semana em que vai preparar um gratinado ou massa no forno |
| Travessa Oval | 41 × 27 × 8 | 2,5 L | Um assado ou legumes para partilhar ao centro da mesa |
| Travessa Retangular Grande | 41 × 25 × 8 | 3 L | Quando toda a mesa quer lasanha |
Cada travessa Mira pode ir ao forno até 350 °C (662 °F), bem como ao micro-ondas, à máquina de lavar loiça, ao frigorífico e ao congelador. O vidrado não contém chumbo ou cádmio e é resistente aos talheres do dia a dia.
Isto significa que uma só peça cumpre três funções. Cozinha nela, serve nela e o que sobrar vai para o frigorífico na mesma travessa. Menos loiça para lavar e nada para mudar de recipiente.
Por que escolher a loiça de grés da TERREA HOME
- É fabricada em Portugal. A coleção Mira é produzida em Portugal, um país com uma longa tradição no fabrico de cerâmica, a partir de grés duradouro pensado para o uso diário.
- Desenhada a pensar no seu modo de cozinhar. Pegas abertas para uma preensão segura, profundidade generosa para molhos e um limite de 350 °C, superior ao que a maioria dos fornos domésticos consegue atingir.
- Foi feita para estar na mesa. O bordo ondulado e o vidrado reativo foram desenhados para serem vistos, para que a travessa que confecionou a refeição seja a mesma que a apresenta.
- A sua é a única igual a ela. O vidrado reativo significa que a peça que desembala é única.
- Combina com o resto da sua mesa. A coleção Mira combina naturalmente com as nossas coleções de serviço de mesa, incluindo o grés reativo da linha Silhouette.
- O preço é justo. A coleção Mira começa nos 36,99 € para a Travessa Quadrada e vai até aos 42,99 € para as peças maiores, por uma travessa que usará todas as semanas.
Perguntas frequentes
Uma travessa de grés pode ir diretamente do forno para a mesa?
Sim. A coleção Mira foi desenhada exatamente para isso, e as pegas abertas facilitam o transporte. Coloque um suporte ou uma tábua sob a travessa quente para proteger a sua mesa.
A loiça Mira pode ir à máquina de lavar loiça?
Sim. Todas as travessas Mira podem ir à máquina de lavar loiça e ao micro-ondas.
Que temperatura suporta uma travessa Mira?
A coleção Mira pode ir ao forno até 350 °C (662 °F), mais do que aquilo que assados, gratinados, massas ou bolos caseiros exigirão.
Qual o tamanho de travessa de que preciso para lasanha?
Para uma lasanha familiar, escolha a Travessa Retangular Grande: 41 × 25 × 8 cm, com uma capacidade de 3 litros. Para duas ou três pessoas, a Travessa Retangular Média de 1,75 litros é suficiente.
Posso guardar sobras na mesma travessa?
Sim. A coleção Mira é própria para frigorífico e congelador. Como em qualquer peça de grés, evite mudanças bruscas de temperatura: deixe que uma travessa fria atinja a temperatura ambiente antes de a colocar num forno quente.
O que é o vidrado reativo e é seguro para os alimentos?
O vidrado reativo altera-se no forno, criando variações naturais na cor, tom e textura, pelo que cada peça é única. Os vidrados Mira não contêm chumbo ou cádmio.
Leve-a à mesa
Da próxima vez que a porta do forno se abrir, deixe que a travessa faça parte da refeição. Escolha o formato, escolha a cor e leve-a diretamente para as pessoas que esperam por si.
