Auflaufformen aus Steinzeug für den Ofen: Lernen Sie die Mira-Kollektion kennen
Terrea HomeJedes Abendessen hat einen Moment, der darüber entscheidet, wie sich der Abend anfühlt. Die Ofentür öffnet sich, die Küche füllt sich mit dem Duft von etwas Goldgelbem, und das Gericht muss den kurzen Weg vom Ofenrost auf den Tisch zurücklegen.
Kommt es in einer zerkratzten Metallschale an, muss das Essen allein für den Eindruck sorgen. Kommt es in einer ansehnlichen Form an, hat das Abendessen bereits begonnen.
Dieser Moment ist der Grund, warum wir die Mira-Kollektion entwickelt haben: Backformen aus Steinzeug, hergestellt in Portugal, mit offenen Griffen, die man wirklich halten kann, und Reaktivglasuren, die jedes Stück zu einem Unikat machen. Es ist ofenfestes Geschirr im wahrsten Sinne des Wortes.
Eine Keramik-Backform mit Griffen, die man tatsächlich halten kann
Die meisten Backformen haben nur einen dünnen Rand oder kleine Ösen zum Anfassen. Mit einem dicken Ofenhandschuh und drei Litern Lasagne darin ist das nicht viel, woran man sich festhalten kann.
Die Griffe von Mira sind offen. Ihre Finger gehen hindurch und umschließen sie, sodass Sie die Form mit der ganzen Hand anheben, wie Sie es bei einem Tablett tun würden. Sie sind als Teil der Form gestaltet und folgen dem weich geschwungenen Rand, der jedes Mira-Stück umläuft.
Es wirkt wie ein kleines Detail, bis Sie das erste Mal eine volle, heiße Form durch die Küche tragen. Danach ist es das Detail, auf das Sie achten werden.
Backgeschirr mit Reaktivglasur: Kein Stück gleicht dem anderen
Mira ist mit einer Reaktivglasur versehen. In der Hitze des Brennofens verändert sich die Glasur: Die Farbe sammelt sich in den Rundungen, wird an den Rändern heller und setzt sich in Tönen ab, die niemand vollständig vorhersagen kann. Falls die Technik für Sie neu ist, erklärt unser Leitfaden zu Geschirr mit Reaktivglasur, wie sie funktioniert.
Daher gleicht keine Mira-Backform der anderen. Ihre Form wird ihre eigene Tiefe und ihre eigenen Zeichnungen haben. Diese Abweichungen sind keine Mängel. Sie sind die Handschrift des Prozesses und der Grund, warum eine Mira-Form handgemacht und nicht maschinell gefertigt wirkt.
Die Kollektion ist in vier Farben erhältlich:
- Forest Green: ein tiefes, sattes Grün, das neben gebratenem Gemüse perfekt zur Geltung kommt.
- Ivory: ein warmes Off-White, das zu allem passt, was bereits auf Ihrem Tisch steht.
- Seafoam: ein frisches Blaugrün, hell und maritim.
- Midnight Blue: ein tiefes Blau, das goldene Krusten hervorhebt.
Welche Backformgröße benötigen Sie?
| Backform | Größe (cm) | Fassungsvermögen | Greifen Sie dazu, wenn |
|---|---|---|---|
| Quadratische Backform | 31 × 24 × 7 | 1,5 L | Sie für zwei Personen kochen, eine Beilage benötigen oder ein Blech Brownies backen |
| Mittlere rechteckige Backform | 34 × 21 × 7 | 1,75 L | Es ist ein Wochentag und es gibt ein Gratin oder Nudeln aus dem Ofen |
| Ovale Backform | 41 × 27 × 8 | 2,5 L | Es gibt einen Braten oder Gemüse zum Teilen in der Tischmitte |
| Große rechteckige Backform | 41 × 25 × 8 | 3 L | Der ganze Tisch möchte Lasagne |
Jede Mira-Backform ist bis 350 °C ofenfest sowie mikrowellen-, spülmaschinen-, kühl- und gefriergeeignet. Die Glasur ist frei von Blei und Cadmium und hält alltäglichem Besteck stand.
Das bedeutet, eine Form erledigt drei Aufgaben. Sie kochen darin, Sie servieren darin, und was übrig bleibt, wandert darin in den Kühlschrank. Weniger Abwasch und nichts muss umgefüllt werden.
Warum TERREA HOME Steinzeug-Backformen?
- Hergestellt in Portugal. Mira wird in Portugal produziert – einem Land mit einer langen Tradition in der Keramikherstellung – und besteht aus langlebigem Steinzeug für den täglichen Gebrauch.
- Entwickelt für Ihre Kochgewohnheiten. Offene Griffe für einen sicheren Halt, großzügige Tiefe für Saucen und eine Hitzebeständigkeit bis 350 °C, die über das hinausgeht, was die meisten Haushaltsöfen erreichen.
- Gehört auf den Tisch. Der geschwungene Rand und die Reaktivglasur sind dazu da, gesehen zu werden – so wird das Gericht, in dem gekocht wurde, auch serviert.
- Ihre Form ist ein Unikat. Die Reaktivglasur sorgt dafür, dass das Stück, das Sie auspacken, weltweit nur einmal existiert.
- Passt zum Rest Ihres Geschirrs. Mira lässt sich hervorragend mit unseren Geschirrkollektionen kombinieren, einschließlich des Silhouette-Steinzeugs mit Reaktivglasur.
- Ein fairer Preis. Mira beginnt bei 36,99 € für die quadratische Backform und geht bis zu 42,99 € für die größten Stücke – für ein Geschirr, das Sie jede Woche verwenden werden.
Häufig gestellte Fragen
Kann eine Backform aus Steinzeug direkt vom Ofen auf den Tisch?
Ja. Mira ist genau dafür konzipiert, und die offenen Griffe machen den Transport einfach. Legen Sie einen Untersetzer oder ein Brett unter die heiße Form, um Ihren Tisch zu schützen.
Ist Mira-Backgeschirr spülmaschinenfest?
Ja. Jede Mira-Backform ist spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.
Welche Temperatur verträgt eine Mira-Backform?
Mira ist bis 350 °C ofenfest – mehr, als beim Braten, für Gratins, Nudelaufläufe oder beim Backen zu Hause erforderlich ist.
Welche Größe brauche ich für Lasagne?
Für eine Familienlasagne wählen Sie die große rechteckige Backform (41 × 25 × 8 cm) mit 3 Litern Fassungsvermögen. Für zwei bis drei Personen reicht die mittlere rechteckige Form mit 1,75 Litern aus.
Kann ich Reste in derselben Form aufbewahren?
Ja. Mira ist kühl- und gefriergeeignet. Wie bei jedem Steinzeug sollten Sie plötzliche Temperaturschwankungen vermeiden: Lassen Sie eine gekühlte Form erst auf Zimmertemperatur kommen, bevor Sie sie in einen heißen Ofen stellen.
Was ist Reaktivglasur und ist sie lebensmittelecht?
Die Reaktivglasur verändert sich im Brennofen und erzeugt natürliche Variationen in Farbe, Ton und Textur, sodass jedes Stück ein Unikat ist. Mira-Glasuren enthalten weder Blei noch Cadmium.
Bring es auf den Tisch
Wenn sich das nächste Mal die Ofentür öffnet, lassen Sie die Form Teil der Mahlzeit sein. Wählen Sie Ihre Form, wählen Sie Ihre Farbe und tragen Sie sie direkt zu den Menschen, die bereits warten.
